سمیه حسنی اظهار داشت: این اقدام در راستای ترویج کشت گیاهان کم‌آب‌بر و با توجه به اهمیت اقتصادی و اشتغالزایی این محصول صورت گرفته است.
وی ادامه داد: با توجه به اهمیت بهینه‌سازی الگوی کشت و ترویج کشت گیاهان کم‌آب‌بر، به کشاورزان بهشهری توصیه شده است تا با کشت محصولات کم‌آب‌بر نظیر آفتابگردان، در مصرف آب صرفه‌جویی کنند.
سرپرست جهاد کشاورزی بهشهر با اشاره به اینکه میزان مصرف آب در کشت آفتابگردان کمتر از ۳ هزار مترمکعب در هکتار است، افزود: این در حالی است که میانگین مصرف آب در سایر محصولات زراعی بین ۷ تا ۸ هزار مترمکعب در هکتار است.
وی با اشاره به اینکه آفتابگردان گیاهی روغنی و مقاوم به خشکی است که قابلیت کشت در شرایط آب و هوایی مختلف را دارد، تأکید کرد: کشت آفتابگردان علاوه بر کاهش مصرف آب، از نظر اشتغالزایی و افزایش بهره‌وری اقتصادی نیز برای شهرستان بهشهر حائز اهمیت است.
